İNCİRLİ PASTA

Malzemeler

• HAMURU:
• 3 YUMURTA
• 1 SU BARDAĞI ŞEKER
• 75 GR YUMUŞAK MARGARİN
• 2 SU BARDAĞI UN
• 1 SU BARDAĞI İRİ DÖVÜLMÜŞ CEVİZ
• 9 ADET İNCİR
• 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
• HAMUR KABARTMA TOZU
•  
• KREMASI:
• 1 KG SÜT
• 1 YUMURTA
• 1 YEMEK KAŞIĞI DOLUSU UN
• 1 SU BARDAĞINA YAKIN ŞEKER
•  
• HİNDİSTAN CEVİZİ

Hazırlanışı

• İNCİRLER ILIK SUDA 2 SAAT BEKLETİLİR.SONRA KÜÇÜK ZAR KADAR DOĞRANIR
• ŞEKERLE YUMURTA ÇIRPILIR.DİĞER MALZEMELER KATILIR VE YUMUŞAK BİR HAMUR YAPILIR.YUVARLAK
• CAM KAB YADA YUVARLAK KEK KALIBINA KONUR 150' KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.
• KREMA HAZIRLANIR.
• İKİSİ DE ILININCA..SERVİS TABAĞINA ALINIR ORTADAN İKİYE AYRILIR.
• KEKİN ARASINA VE ÜSTÜNE KREMA SÜRÜLÜR.EN ÜSTE HİNDİSTAN CEVİZİ DÖKÜLÜR