30 Nisan 2014

KREM KARAMEL ( yalancı)


3 yumurta
11yemek kaşığı toz şekerle iyice çırpılır
3 yemek kaşığı un ilave edilir
1 litre süt
1 paket vanilya
 ilave edilir ve muhallebi gibi pişirilir.
 
Ayrı kabda 8 yemek kaşığı şeker ocakta kısık ateşte yakılarak karamelize edilir.
Sonra karamelin üzerine yavaşca ( sıçramaması için) küçük çay bardağı soğuk su konur
Kaynayıp yoğunlaşsın.

Nescafe fincanlarını bu iş için seviyorum başka kabınız varsa kullanabilirsiniz.
Fincanların altına biraz karamel dökülür üstüne muhallebiler buz dolabına konur.
Servis yaparken sunum tabağınıza ters çevrilir.
Kolay ve nefisbir tatlıdır. Bu tariften 6-8 adet çıkar.
Afiyet olun

27 Nisan 2014

Öksürüğe karşı Vicks.


"Ayak tabanlarımızın yağı emen özel bir yapısı vardır.

Bu nedenle eğer tabanınıza örneğin sarımsak sürerseniz yaklaşık 20
dakika sonra tadını ağzınızda alırsınız.

Bunu bulan bilim adamları nedenini bilmiyor henüz
, ama bu etki bize bir
tedavi olarak geri dönüyor.
Özellikle çocuklarda (ve tabi büyüklerde) gece uyutmayan şiddetli
öksürük durumunda
Ayak tabanınıza güzelce Vicks merhem sürün ve kalın bir çorap giyin.

Beş dakika içinde öksürüğün kendiliğinden geçtiğini göreceksiniz.

Her zaman %100 çalışır ve çocuklara ağır öksürük ilaçları vermekten
daha etkilidir."

Denemesi bedava..(alıntı)

Doğru söze ne denir



Üzülüyorsun, takma, diyorlar.
Kızıyorsun, değmez, diyorlar.
Boş veriyorsun; gamsız,...diyorlar.
Susuyorsun, iki çift laf et, diyorlar
.
Konuşuyorsun, muhatap olma, diyorlar.
....Çekip gidiyorsun, mücadele et, diyorlar.
Alttan alıyorsun, tepene çıkardın, diyorlar.
Bağırıyorsun, sakin ol, diyorlar.
Aklı başında davranıyorsun, bu kadar uslu olunmaz, diyorlar.
Dikine gidiyorsun, yaşına başına yakışmaz, diyorlar.
Ölünce ne diyecekler?
Muhtemelen; Ölüm sana yakışmadı
.
Ee normal tabii, dirimizi beğenmediler ki, ölümüzü beğensinler (alıntı)

24 Nisan 2014

VİŞNELİ KEK


Ağacımın vişnesi bu yıl da çok güzel çiçeklendi inşallah bol vişne verecek 
Vişnelerim...




Yapılışı


3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1su bardağı çekirdekleri alınmış vişne


Tarifi

İlk olarak yumurta ile beraber şekeri karışım beyazlayana kadar güzelce çırpın. Süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı da katarak kek hamurumuzu hazırlayalım. Sonra vişneleri koyduğu bi karıştırıp kalıplarımıza ya da tepsimize dökelim. 180 derecede önceden ısıttığınız fırında pişirin.
Afiyet Olsun..

20 Nisan 2014

KÖFTE



Kıyma,kurusoğan,ekmek içi,tuz,karabiber,köftebaharı,kimyon 


Teremyağ ile nohutlu pilav

Teşekkürler ŞEFİKA GÜNYEL...

Nohutlu pilav
1ölçü Nohut haşlanır,
1ölçü pirinç ıslanır yarım saat kadar bekletilir,
Tencereye biraz teremyağ konur.ıslatılıp yıkanmış ve süzülmüş pirinç konur biraz kavrulur.
Nohutlar konur biraz daha teremyağ konur,
1ölçek ılık su konur,tuz pilav suyunu çekene kadar pişirilir.altı kapatılır ve derlemeye bırakılır.

15 Nisan 2014

ÇİLEKLİ YOĞURT

      

1su bardağı yoğurt 1yemek kaşığı pudra şekeri ile iyice karıştırılır.
Çilekler yıkanır küçük kesilir.
Kabınıza en alta ve en üste çilek gelmek üzere çilek yoğurt çilek yoğurt konur.

13 Nisan 2014

Asitliyse uzak dur! Diyet ve asitliyse durma KAÇ!



Asitliyse uzak dur! Diyet ve asitliyse durma KAÇ!

Yaz geliyor! hem havalar ısınmaya başladı hem de formumuzu korumak için dikkat etmeye başladık. Bu haber hepimizi yakından ilgilendiriyor, dikkatle okuyalım.

Amerikan Kardiyoloji Derneği’nin 63. Yıllık Bilimsel Kongresi’nde bu hafta sunulan rapora göre, asitli diyet içecekler, özellikle menopoz sonrası kadınlarda kalp krizi, felç, kalp ve damar hastalıkları riskini artırıyor.

Araştırmaya göre asitli diyet içeceklerini tüketen ileri yaştaki kadınların kalp hastalıklarına yakalanma riski yüzde 30, bunlara bağlı ölüm riski ise yüzde 50 daha fazla.

Yürümeye var mısın?LÖSEV

11 Nisan 2014

DENGELEME



Paltomun bir cebine ölümü, bir cebine hayatı koydum
Bir cebine sevinci, bir cebine acıyı
Bana gelişini senin, sonra benden kaçışını
Paltomun bir cebine kahramanlığı, bir cebine korkaklığı koydum
Bir yanına dostlarımı, bir yanına düşmanlarımı...

Ne kadar çok şey var bu dünyada
Nefret edilecek ve sevilecek olan.

Paltomun bir cebine aklımı, bir cebine yüreğimi koydum.
Ancak böyle yürüyebildim.

Ahmet Erhan, 1980

CAN YÜCEL...



Kaldı işte;
Çayımız bardakta,
Çocukluğumuz sokaklarda,
Mutluluğumuz kursağımızda,
Sevdiklerimiz uzaklarda,
Gülüşlerimiz fotoğraflarda...

Can YÜCEL

ağaçlar



Ağacın toprağı tutması,
 köklerin yağmur suyunu temizlemesi gibi doğa harikalarına basit ama müthiş bir örnek bu fotoğrafta görünüyor;
- Birinci bidonda çim ekili,
- İkincisinde sadece kurumuş yapraklar ve bazı kökler var.
- Üçüncüsü kuru toprak,
Eğer temiz su içmek istiyorsak, temiz hava solumak istiyorsak ağaçlara muhtacız.
Eğer ağaçlar ölürse bizde ölürüz unutmayın!

8 Nisan 2014

ben seninle...

Fotoğraf: Ben seninle çay içmek istiyorum.
 Seni duymak,
 seni görmek,
 seni bilmek,
 seni yanımda hissetmek istiyorum.
 Sana şiir okumak istiyorum,…yazmaktan bıktım, usandım.
 Ben artık yazıları sana söylemek istiyorum.
 Küçük bir evde, büyük hayaller kurmak istiyorum.
 Sobanın yanında, seninle birlikte, üşüyen ellerimi çayın sıcaklığına
 bırakmak istiyorum.
 Ben aslında sevmek değil, seninle yaşlanmak istiyorum.

 Özdemir Asaf
Ben seninle çay içmek istiyorum.
Seni duymak,
seni görmek,
seni bilmek,
seni yanımda hissetmek istiyorum.
Sana şiir okumak istiyorum,…yazmaktan bıktım, usandım.
Ben artık yazıları sana söylemek istiyorum.
Küçük bir evde, büyük hayaller kurmak istiyorum.
Sobanın yanında, seninle birlikte, üşüyen ellerimi çayın sıcaklığına
bırakmak istiyorum.
Ben aslında sevmek değil, seninle yaşlanmak istiyorum.

Özdemir Asaf

3 Nisan 2014

...

Gönül Yorgunuyum Ben... 
Ne Kendimi Anlatabilecek
Kelimelerim Var Gönül Heybemde, 
Nede Nefes Alabilecek Bir
Yüreğim .....
Yüzüm Gülüyo Her Daim...
Caresizliğimden ...
Biliyorum ki Acıya En Çok
Tebessüm Yakışır ...