3 yumurta
11yemek kaşığı toz şekerle iyice çırpılır
3 yemek kaşığı un ilave edilir
1 litre süt
1 paket vanilya
ilave edilir ve muhallebi gibi pişirilir.
Ayrı kabda 8 yemek kaşığı şeker ocakta kısık ateşte yakılarak karamelize edilir.
Sonra karamelin üzerine yavaşca ( sıçramaması için) küçük çay bardağı soğuk su konur
Kaynayıp yoğunlaşsın.
Nescafe fincanlarını bu iş için seviyorum başka kabınız varsa kullanabilirsiniz.
Fincanların altına biraz karamel dökülür üstüne muhallebiler buz dolabına konur.
Servis yaparken sunum tabağınıza ters çevrilir.
Kolay ve nefisbir tatlıdır. Bu tariften 6-8 adet çıkar.
Afiyet olun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorum yazarmısınız...tşk