AMWAY kayıt için

AMWAY Türkiye Bedava kayıt için Tıklayınız

http://www.amway.com.tr/user/bilgenil

Türk kahvesi

Kahve dünyası AR-GE uzmanı Serdar Şahin bey bize kahvenin geçmişini, keşfedilmesini,yetiştiği yerler,ağacı, meyvesi,yetiştirme şekilleri  ve cinsleri hakkında bilgiler verdi...

Kahveler soldan başlayarak çiğ hali ve hafif orta ve koyu kavrulmuş halleri...

@tifanimutfak  @incitadinda @chefakademi

Ve....pişirme,saklama  teknikleri....

Türk kahvesi hakkında çok güzel bilgiler aldık.

Fincanda ağız payı bırakılarak soğuk su

Bir çay kaşığı tepeleme kahve

İstenirse şeker

İyice karışacak pişme esnasında karıştırma yok

Ağır ateşte pişecek 

Hediyemiz

Afiyet olsun

Hayata tutunma öyküleri

Hayata tutunma öyküleri kitaplaştırıldı. Kanserli hastaların hikayeleri. Bir çırpıda okunacak bir kitap oldu. Duygu yüklü... Bir o kadarda düşündürücü... Okuyan herkesin kendinden bir şey bulacağı bir kitap... DNR ve kitapçılarda.

Mutlaka okumalısınız.....

BAMYA

MALZEMELER:½ yarım kilo bamya
1 adet büyük boy soğan
1 adet büyük boy domates
1,5 adet limon
½ yarım kesme şeker
2-3 çay kaşığı tuz
½ çay bardağından daha az zeytinyağ
1 su bardağından biraz fazla su

Yapılışı:

Bamyaları güzelce yıkayıp kurutalım.

Sap kısımlarını küçük ve keskin bıçakla huni şeklinde temizleyin.

Soğanları soyup yemeklik doğrayın,domatesleri rendeleyin.

Bamyalar ve limon suyu haricindeki tüm malzemeyi tencereye alın ve orta ateşte

2-3 dakika kavurun.

Bamyayı ve limon suyunu ekleyerek hafifçe karıştırın ve kapağı kapalı olarak 7-8 dakika

Pişmeye bırakın.bu süre sonunda bamyanın hizasında su ekleyin ve hafifçe karıştırarak

Pişmeye bırakın

Servis tabağına alın limon dilimleri ile süsleyerek sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

SÜTLAÇ

1 litre süt

1 çay bardağı kırık pirinç

1 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı mısır nişastası

1 paket vanilya

Üzeri için tarçın,kıyılmış fındık.vs.

Yapılışı:

Pirinç yıkanır,1 bardak su ile haşlanır.1 litresüt ilave edilir,kaynayana kadar dibi tutması için sık sık  karıştırılır.nişasta yarım çay bardağı  soğuk su ile karıştırılıp içine biraz sıcak karışım eklenerek ılıtılır ve tencereye yavaş yavaş eklenir.10 dk kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.şeker dibi tutmasın diye yavaş yavaş eklenir.en son vanilya eklenir ki kokusu kaybolmasın,ne çok sulu ne de çok koyu olmayacak kıvamda pişirime işlemi tamamlanır.

Kaselere alınarak soğuduktan sonra üzeri fındık ve tarçınla süslenir.

İsterseniz fırında yanmamak kaydıyla üstünü hafif kızartabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bitki çayları Nasıl hazırlanmalı

Berat kandili

Berat kandilimiz kutlu olsun

Mor salkımlı evimmmm..bahçemden manzaralar....

Bu yıl mor salkımlarım çok güzel açtılar...bahar geldi ...lalelerin biri bitiyo biri açıyo.....

Hıdrellez

Atam

BAHÇEME BAHAR GELMİŞ

Bahçeme bahar gelmiş çiçekler açmaya başlamış

Kakaolu kek

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

3 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

Vanilya

Fikri mühim Rexona Black+White

Fikri mühim kargom geldiii...Fikri mühim  bize denemek için ürünler yollar bizde onları deneyip arkadaşlarımız ve sosyal medyada paylaşırız...çok zevkli...üye olmak isterseniz ad soyad ve mail adresinizi yorum bırakırsanız ..sonra yorumu silerim.

Bunlar benim hediyelerim.......

Diğer iz bırakmayan deodorantlardan çok daha etkili formülüyle Rexona Black + White sarı lekelere karşı üstün koruma sağlayarak kendinizi gün boyu güvende hissetmenizi sağlıyor.

Her zaman daha fazlasını hedefleyenlerin bir numaralı deodorant markası olan Rexona, sarı leke oluşumuna karşı diğer iz bırakmayan deodorantlardan çok daha etkili yeni Rexona Black + White ürünüyle raflarda yerini aldı. Siyah kıyafetler üzerinde beyaz iz bırakmayan, beyaz kıyafetlerde ise sarı lekelere meydan okuyan Rexona Black + White, tüketicilerinin gün boyu kendilerini güvende hissetmelerini sağlıyor.

Tüketicilerinin yeni formülündeki avantajları sonuna kadar hissedebilmelerini amaçlayan Rexona, iletişim çalışmalarında  “siyahsa siyah, beyazsa beyaz” söylemi ile herkesi özgürce siyah ve beyaz giyinmeye davet ediyor. 

Yaaaaa....

Cevizli zeytinli açma

Malzemeler: 

100 gr. yumuşak margarin 

1 çay baradğı sıvıyağ 

1 su bardağı ılık süt 

1 su bardağı ılık su 

1 paket yaş maya 

1 yumurta ( sarısı üzeri için ) 

1 tatlı kaşığı şeker ve tuz 

Aldığı kadar un 

İçi için:

50 gr kadar yumuşak tereyağ

İri kıyılmış ceviz

Zeytin ya da zeytin ezmesi

Yapılışı: 

Yoğurma kabına ılık süt,ılık su ve sıvıyağı alıp,karıştırın. 

Mayayı ilave edip,üzerine 1 tatlı kaşığı şekeri dökün ve karıştırın. 5-10 dakika mayanın kabarması için bekletin. 

100 gr. yumuşak margarini, 1 yumurta akını ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip, karıştırın. 

Üzerine azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.1 saat mayalandırın. 

Mayalanan hamuru eşit olarak 6 bezeye ayırın. 

Bezeleri açmak için; 50 gr. yumuşak margarin kullanılacak.İlk bezeyi elinize biraz yumuşak margarin alıp, büyük boy yuvarlak bir fırın tepsisi büyüklüğünde elinizle açın. 

İç malzemesi için;

 Bir kaseye sıvıyağ döküp,içine ceviz ve zeytin ya da zeytin ezmesi ekleyip,karıştırın. ceviz ve zeytini ayrı ayrıda kullanabilirsiniz. Yada istediğiniz herhangi bir iç malzeme kullanabilirsiniz. 

Açtığınız hamura bu karışımdan her yerine gelecek şekilde sürün.

İkinci bezeyide aynı şekilde yufka açın ve diğer açtığınız yufkanın üzerine kapatıp, yine iç malzeme koyun. 

Rulo şeklinde sardığınız yufkayı eşit olarak 6 parçaya kesin ve elinizle biraz uzatıp, her iki ucundan ters yönlere doğru döndererek simit şekli verin yada kendi etrafında döndürün. 

Kalan tüm bezelere aynı işlemleri uygulayın. 

Yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış tepsiye açmaları dizin. Toplam 18 adet açmamız oldu. 

Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve yarım saat tepside mayalandırın. 

175-180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. 

Pişen açmalarınızı sıcacık çay ve kahvaltılık eşliğinde afiyetle yeyin.

EL yıkamanın hayati önemi

Her türlü mikrobun bulaşmasında araç, yeteri kadar yıkanmayan ellerdir diyen Prof. Dr. Bülent Baysal, bir günde en az 8 kez el yıkanmalıdır. Hastane personelinin ise günde 15-20 defa el yıkaması lazım uyarısında bulundu.

Selçuk Üniversitesi (SÜ) Meram Tıp Fakültesi Mikrobiyoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Bülent Baysal, yeteri kadar yıkanmayan ellerin, her türlü mikrobun bulaşmasında araç olduğunu söyledi.

Prof. Dr. Baysal, Meram Tıp Fakültesi Hastanesinde görevli hemşirelerin, vatandaşları el yıkama konusunda bilinçlendirmek için, üzerinde ??El Yıkamak Hayat Kurtarır yazılı, yakalara iğnelenebilen küçük kağıtlar bastırıp dağıttıklarını söyledi.

El yıkamak hayat kurtarır sloganının herkes için önemli olduğunu belirten Prof. Dr. Baysal, ellerin yıkanmasına gerekli önemin verilmemesinin, ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulundu.

Türk adetlerinde yemekten önce ve sonra el yıkandığını, ayrıca tuvaletten sonra da ellerin mutlaka yıkanması gerektiğini belirten Prof. Dr. Baysal, Günde ortalama 8 defa ellerin yıkanması lazım, ancak yıkıyor muyuz? Hayır pek çoğumuz yıkamıyoruz. Oysa tüberkülozdan sarılığa kadar, el üzerindeki mikroplardan bulaşan pek çok hastalık var dedi.

HASTANE ENFEKSİYONLARINA KARŞI EL YIKAMA

Tıbbi personelin her girişimden önce ve sonra ellerini yıkaması gerektiğini bildiren Prof. Dr. Bülent Baysal, şunları kaydetti:
Tıbbi personel normal vatandaştan daha sıklıkla el yıkamalıdır. Hastane personelinin günde 15-20 defa el yıkanması lazım. Ancak bu öylesine el yıkama şeklinde değil, sabunla, bazı zamanlarda da antiseptikli malzemelerle ellerin yıkanması lazım. Bu alışkanlık, hastane enfeksiyonlarının önlenmesine ciddi katkı sağlayacaktır. El yıkandığı takdirde hiçbir hastalık olmayacaktır. Yoksa sağlık personeli birbirine bu mikropları bulaştırır.

Yıkanmayan ellerin, her türlü mikrobun bulaşmasında araç olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Baysal, merdiven korkulukları, telefon ankesörleri gibi ortak kullanılan yerleri ve bilgisayar klavyeleri ve mouselarda çok miktarda mikroorganizma olduğunu söyledi.

Prof. Dr. Baysal, kısa süre önce Mikrobiyoloji Bölümü olarak bu konuya ilişkin bir araştırmada yaptıkları belirterek, şöyle devam etti:
Üzerinde ne kadar mikroorganizma bulunduğunu tespit etmek için üniversitemiz yerleşkesinde ve hastanemizdeki bilgisayar klavyeleri ve mouselar üzerinde çalıştık. Çalışmamızda bu nesneler üzerinde, çok miktarda patojen, yani insan vücudunda etkili olan mikroorganizmalar, yani mikroplar bulduk. Daha önce de yine, Merkez Bankasından, tuvaletlerden, pazarlardan ve dilencilerden topladığımız paralar üzerinde bir araştırma yapmıştık. Bu çalışmada da özellikle kağıt paralar üzerinde birçok mikroorganizma tespit ettik. Bunların, ellerimizi yeteri kadar yıkamadığımızı gösterdiği çok açık.

Günün sözü olsun dedim...

Kar geldi kuşlar acıkmış

Kat yağdı görüntü güzel oldu amaaaa...kuşlar...kediler...köpekler sokakta olanlar aç ve susuz.ben her gün üstüme düşeni yapıyorum  evde kalmış ekmekleri onlara veriyorum.köpeğimin mamasından kedilere bahçeye koyarım.gönlüm rahat...Lüften bu konuda duyarlı olalım

KADIN ...özgecan

Özgecan...

PEYNİRLİ KIYIR POĞAÇA

Malzemeler:

250 gr teremyağ gurme kaymak

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı sirke

2 yumurta ( birinin sarısı üstü için ayrılır)

1 tatlı kaşığı tuz( peynir tuzlu ise daha az)

1,5 su bardağı beyaz ve kaşar peynir rendesi

1 paket çeşnili kabartma tozu yoksa normal kabartma tozu

Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Aldığı kadar elenmiş un

Tüm malzemeler karıştırılır ele yapışmayan yumuşak hamur elde edilir

Yuvarlanır

Üstüne yumurta sarısı çörekotu ve susam serpilir

180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir 

Afiyet olsun

ORİFLAME kayıt

http://tr.oriflame.com/recruits/online-registration.jhtml?sponsor=4692

Kayıt ücreti bedava

DAMLA SAKIZLI KURABİYE

Malzemeler:

125 gr margarin(oda sıcaklığında ben teremyağ gurme kullandım)

2 adet yumurta(birinin akı üstü için ayrılacak)

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı buğday nişastası

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 çay kaşığı toz damla sakızı (fazla koymayın kurabiyeniz acımsı olur)

Aldığı kadar un

Üzeri için :

1 adet yumurta akı

Susam

Yapılışı :

Geniş bir kap içine margarini yumurtaları ayçiçek yağını ve toz şekeri koyup iyice karıştırın

Elediğimiz kabartma tozu ve unu,vanilya ve nişastayı ilave edelim.ele yapışmayan hamur olacak

Hamur çok yumuşak olmayacak

Elimize ceviz büyüklüğünde alıpşekil verelim önce yumurta akına sora susama batırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim

Susamı döktükten sonra kurabiyelere bıçakla + işareti yapalım

Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede pişirelim.

İnanın sonuç ve koku muhteşem oluyor.afiyet olsun

Ödem için detoks suyu

Bu aralar buna takıldım...

İçeceğim suyumu böyle hazırlıyorum,bi arkadaşımda gördüm etkisini gördüm dedi ödem azaldı 1-2 kiloda verdim dedi yorumlarınıza açığım...

İçeceğiniz suyu sürahinize dolduruyosunuz,

İçine...zencefil,kabuk tarçın,maydanoz,limon,salatalık...

Susayınca içiyosunuz...bittikçe üstünü dolduruyosunuz...

3.gün yenisini yapıyosunuz..

Hadi bakalım...hepimize kolay gelsin

ÜZÜMLÜ KEK

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
1.Toz şeker ve oda ısısındaki yumurtaları bir kabın içerisinde beyaz köpük olana kadar çırpalım.
2.Yoğurt,yağ ilave edip tekrar çırpalım
3.un,kabartma tozu,vanilyayı da ilave edip karıştıralım.
4.ceviz ve üzümleri de en son ilave edip kaşık yardımıyla karıştırıp yağlayıp unladığımız kek kalıbımıza döküp önceden ısıttığımız fırınımızda 30 dakika kadar pişirelim.

Afiyet olsun...

Çöp kamyonu kanunu

   Tesadüfen aşağıdaki paylaştığım hikayeyi okudum ve benzetmeyi çok beğendim..

   "Çöp Kamyonu Kanunu" Hepimiz gün içinde ve hayatımız boyunca içi çöp dolu insanlarla karşılaşabiliyoruz. Peki nasıl koruyacağız kendimizi? Nasıl çöplerden uzak durabileceğiz? 

   "Kadın taksiye binmiş ve hava alanına gitmek istediğini söylemişti. Sağ şeritte yol alırken siyah bir araba park ettiği yerden aniden yola, önlerine çıktı. Şoförü çarpmamak için sert şekilde frene bastı. Taksi kaydı, ama diğer arabaya çarpmaktan kıl payı farkla kurtuldu. Siyah arabanın sürücüsü camdan başını çıkarıp bağırmaya ve küfretmeye başladı. Taksi şoförü ise gayet sakin ona gülümsedi ve içten bir şekilde el salladı. 

   Kadın bütün bu olanları şokunu yaşarken, taksi şoförünün tavrına daha da şaşırmıştı. 

   Sordu: "Neden böyle davrandınız? Adam neredeyse arabanızı mahvedip ikimizi de hastanelik edecekti." 

  Taksi şoförü gülümsemeye devam ederek: "Çöp Kamyonu Kanunu" dedi. 

   Kadın: "Çöp Kamyonu Kanunu?" diye sordu, anlamamıştı.

   Şoför açıkladı: "Pek çok insan, çöp kamyonu gibidir. Her tarafta içleri çöp dolu olarak dolaşıyorlar; kızgınlığı, öfkeyi ve hayal kırıklığını biriktiriyorlar. Ancak doldukça çöpleri bırakacak bir yere ihtiyaç duyuyorlar. Bu bazen ben, bazen de siz olabilirsiniz. Kişisel almayın. Sadece gülümseyin, onlar için dua edin ve yolunuza devam edin. Onların çöpünü alıp işyerinize, evinize veya sokaktaki diğer insanlara dağıtmayın."(Alıntı)

  

   Yaşadığımız olumsuzluklarla dünyanın bizim gülümsememizi çalmasına izin vermeyelim; biz gülümseyelim ki dünya değişsin.

   Hayat çok kısa ve tekrarı yok… Pişmanlıklarla yatağa yatmak veya uyanmak için zamanımız yok; Bize iyi davrananlara iyi davranıp sevmek, kötü davrananlar içinde dua etmek bizim en güzel tutumumuzdur kendimiz ve etrafımız için…

Anneanneden torunu öykü'süne...

Yaşama sevincim,biricik torunum girdiğin her yaşta ayrı bir güzel oluyorsun.iyi ki varsın prensesim,seni o kadar çok seviyor ve özlüyorum ki...

O güzel yanaklarından,yumuk ellerinden,defalarca öpüyor,kokluyor ve seni çok seviyorum.

Nice yıllara Öykü'm benim.

Allah seni korusun,en güzel şeyleri nasip etsin.

Seni çok seven anneannen.

Kuyumcu

İncir