ÜZÜMLÜ KEK

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
1.Toz şeker ve oda ısısındaki yumurtaları bir kabın içerisinde beyaz köpük olana kadar çırpalım.
2.Yoğurt,yağ ilave edip tekrar çırpalım
3.un,kabartma tozu,vanilyayı da ilave edip karıştıralım.
4.ceviz ve üzümleri de en son ilave edip kaşık yardımıyla karıştırıp yağlayıp unladığımız kek kalıbımıza döküp önceden ısıttığımız fırınımızda 30 dakika kadar pişirelim.

Afiyet olsun...

KREM KARAMEL ( yalancı)

3 yumurta

11yemek kaşığı toz şekerle iyice çırpılır

3 yemek kaşığı un ilave edilir

1 litre süt

1 paket vanilya

 ilave edilir ve muhallebi gibi pişirilir.

 

Ayrı kabda 8 yemek kaşığı şeker ocakta kısık ateşte yakılarak karamelize edilir.

Sonra karamelin üzerine yavaşca ( sıçramaması için) küçük çay bardağı soğuk su konur

Kaynayıp yoğunlaşsın.

Nescafe fincanlarını bu iş için seviyorum başka kabınız varsa kullanabilirsiniz.

Fincanların altına biraz karamel dökülür üstüne muhallebiler buz dolabına konur.

Servis yaparken sunum tabağınıza ters çevrilir.

Kolay ve nefisbir tatlıdır. Bu tariften 6-8 adet çıkar.

Afiyet olun

ÇİLEKLİ YOĞURT

      

1su bardağı yoğurt 1yemek kaşığı pudra şekeri ile iyice karıştırılır.

Çilekler yıkanır küçük kesilir.

Kabınıza en alta ve en üste çilek gelmek üzere çilek yoğurt çilek yoğurt konur.